天时人事日相催，冬至阳生春又来。

冬至是二十四节气之一，也是我国的一个传统节日。冬至时，我国各地有不同的风俗，北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。

在冬至来临的前几天，公司王春敏副总经理特意嘱咐食堂，让公司员工一定吃上冬至水饺。食堂负责人侯景梅为了让员工们品尝到美味可口的饺子，提前一天采购了韭菜、大葱等食料，组织厨师和帮厨把菜仔细摘洗、晾干。12月21日，食堂一早购入猪肉，为了保证饺子的质量及口味，由厨师负责饺子馅的整个调制流程，食堂全体员工也早早地忙开了，切菜、配料、备盘子等，由于食堂工作人员少，为了使员工能在中午按时吃上水饺，王总安排工作不紧张的部门提供支援，环境部、结构部、办公室对当天工作做了安排和调整，组织胡巧玲、杨巧玲、岳红、王庆、闫保亮、冉金荣去食堂帮厨，大家分工明确、井然有序、忙而不乱，两个小时后，约2000个韭菜大肉馅、香喷喷的饺子就包好了。当一碗碗热腾腾的水饺递到员工的手里，顿时一种幸福洋溢在每个人的脸庞上。

冬至的饺子不论什么形式吃在嘴里都是那种温馨的幸福和喜悦，让人久久回味。虽然吃上一顿饺子，是一件小事，但是那种温馨的氛围和关爱之情对公司员工来说，心里都是暖暖的。